ナイジェリア：水産業でチャンスを掴む4つの企業

2023 年 8 月 4 日にスタッフライターによって発行

Dupe Killa-Kafidipe はプラチナム・フィッシャリーの創設者です

魚はナイジェリアのタンパク質消費量の約 40% を占めており、年間需要は 360 万トンに達します。 このうち、毎年約 250 万トンの冷凍魚が輸入されています。 この記事では、ナイジェリアの水産業の可能性を活用している 4 つの組織に焦点を当てます。

ナマズの燻製は、西アフリカの多くの国、特にナイジェリアで楽しまれている地元の珍味です。 通常、道路脇の薪の火で魚を乾燥させて調理されます。 しかし、高品質の準備技術が不足しているため、完成品が標準を大幅に下回っており、砂などの不純物が含まれている可能性が高くなります。 この問題に対処するために、エンジニアリングの背景を持つ起業家である David Galadima は、Graemoh Foods という食品加工会社を設立しました。 この事業は、ナイジェリアのカドゥナ州北部で 2016 年に始まった彼の兄弟の小さなナマズ養殖場がきっかけでした。

当初、ガラディマはナマズを地元の乾燥センターの地上ラックに設置して燻製していましたが、依然として規格外の製品ができていました。 農産物の品質を向上させるために、ガラディマさんは家族、友人、助成金を組み合わせて資金を集め、それを使って魚の乾燥機を購入しました。 「私たちは設備に多額の投資をしましたが、今ではすべてを社内で行っています。 高品質の制作がなければ、高品質の成果物は得られません。 高品質の生産を目指して調整することが私たちの主な目標です」と彼は述べています。

加工工場はカドゥナ州にありますが、グレモフーズは地元の物流上の課題を乗り越えて、ラゴスやポートハーコートまでの都市まで製品を輸送しています。 悪路ではトラックが頻繁に故障するため、ナマズが腐る危険性があるにもかかわらず、同社の堅牢な包装により、製品は約 3 週間は食べられる状態にある。 記事全文を読む

Dupe Killa-Kafidipe 氏は、2016 年にラゴスに拠点を置く水産養殖会社、Platinum Fishing を設立しました。同社は国内市場に焦点を当て、ナマズ、ティラピア、サバ、カタツムリを生産しています。 当初、同社はサードパーティの供給業者から受精卵と孵化したばかりのヒナを調達しており、クワラ州まで6時間の過酷な旅をすることも多かった。 温度管理された輸送と損失を防ぐための慎重な取り扱いという困難な物流にもかかわらず、同社は年末までに最初の生産サイクルを正常に完了し、5,000kgのナマズを収穫しました。

同社は、公設水産市場や包装された水産製品を製造する工場などの法人顧客への大量販売に重点を移しました。 また、苗木の安定した供給を確保し、外部プロバイダーへの依存を減らすために孵化場も設立しました。 需要が急増するにつれ、プラチナム・フィッシャリーは他の養殖場への苗の供給を開始し、注文が最大40,000単位に達することもあった。 2022 年に生産コストを削減するためのさらなる取り組みとして、プラチナム フィッシャリーは操業に飼料工場を追加しました。

キラ・カフィディペ氏は、プラチナム・フィッシャーズは魚製品に対する地元の大きな需要を開拓し始めたばかりだと信じている。 「2億人のナイジェリア人が養われる必要があり、現在私たちは必要な魚介類の85％を輸入しています」と彼女は言います。 記事全文を読む

ナイジェリア南部のアクレ近くにあるオスキー ナマズ孵化場成長加工施設は、国内消費と国際輸出の両方のためにナマズを飼育し、乾燥させています。 このビジネスは、フィリピンでの研修を終えて2018年にナイジェリアに帰国したフェミ・エニオラ氏によって設立され、そこでナイジェリアで飼育されたナマズを利用していることを発見した。 Osky はナマズの孵化から成長、加工までのバリューチェーン全体を管理し、オーブンを使用してナマズを乾燥させます。 この事業では毎週約 4 トンの新鮮なナマズを処理しています。 記事全文を読む

プライベート・エクイティ会社ベロド・キャピタルのマネージング・パートナー、ダンラディ・ベルヘイジェン氏は、経済全体がナイジェリアに販売される特定の種類の魚（ストックフィッシュ）の栽培に基づいているノルウェーの村を挙げて、魚の輸入代替を大きな機会として強調している。 東南アジアのトロール船もラゴスやアクラ以外の海域で漁をし、自国で加工してアフリカに売り返しています。 これを利用するために、ベロド氏は養殖会社シャルダグに投資した。 「最新の技術を経営に活用することで、地元の他の養殖場の40倍以上の密度で魚を養殖しています。 同社は、Shaldag ブランドで加工燻製ナマズを生産しています。 ナイジェリアは年間6億ドル以上の魚を輸入しているため、この投資は輸入代替策です」とヴァーヘイジン氏は説明する。 記事全文を読む