リステリア菌汚染により追加の冷凍野菜がリコールされる

ワシントン州スタンウッドのツインシティ・フーズ社は、リステリア・モノサイトゲネスに汚染されている可能性があるとして、小売用袋に入ったまだ食べられない冷凍トウモロコシと野菜混合品を回収している。

影響を受けるブランドは、クローガー、フードライオン、シグネチャーです。 フードライオンは以前、リステリア・モノサイトゲネスによる汚染を理由に、冷凍ミックス野菜と冷凍スイートコーン製品のリコールを発表した。

製品の賞味期限が長いため、リコール対象となった冷凍野菜が消費者の家庭にあるのではないかと懸念されている。

Twin City Foods Inc. が食品医薬品局に提出したリコール通知によると、これまでのところ、この製品に関連する人間の病気に関する実際の消費者報告はありません。

リコール通知によると、「IQF（個別急速冷凍）スイートカットコーンに関するある顧客の第三者検査機関の結果に基づき、最終製品がリステリア・モノサイトゲネスに汚染されている可能性があるため、リコールが開始された」としている。

消費者は、次の情報を使用して、自宅にリコール対象製品があるかどうかを判断できます。

影響を受ける製品を購入した消費者は、その製品を消費せず、直ちに購入した店舗に返品し、全額返金してもらうよう呼びかけられています。

ご質問がある消費者は、Twin City Foods（電話：360-629-5678）までお問い合わせください。

リステリア感染症についてリステリア・モノサイトゲネスに汚染された食品は、見た目も匂いも腐っていないかもしれませんが、依然として重篤な、場合によっては生命を脅かす感染症を引き起こす可能性があります。 リコール対象製品を食べてリステリア感染の症状が出た人は、医師の治療を受け、リステリア感染の可能性について医師に伝える必要があります。

また、リステリア菌にさらされてからリステリア症の症状が発現するまでに最大70日かかる可能性があるため、リコール対象製品を食べた人は今後数週間症状に注意する必要がある。

リステリア感染の症状には、嘔吐、吐き気、持続的な発熱、筋肉痛、激しい頭痛、首のこわばりなどがあります。 他の病気を模倣する可能性があるリステリア感染症を診断するには、特別な臨床検査が必要です。

妊婦、高齢者、幼児、免疫力が低下しているがん患者などは、特に重篤な病気、生命を脅かす感染症、その他の合併症のリスクが高くなります。 感染した妊婦は軽いインフルエンザのような症状しか経験しないかもしれませんが、その感染は早産、新生児の感染、さらには死産につながる可能性があります。

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