アレンタウンに新しいレストランが登場

カスタマイズ可能なブリトー、ケサディーヤ、その他のメキシコ料理を提供するファストカジュアルレストラン、アミーゴス メキシカン グリルが、アレンタウンのダウンタウンのハミルトン ストリート 932 番地、新しく建設されたギャラリー アパートメント ビルの 1 階に 9 月 18 日にオープンします。

ペンシルバニア州アレンタウン - 来月、作りたてのタコス、ブリトー、その他のメキシコ料理を提供する新しいレストランがアレンタウンのレストランリストに加わる予定です。

アミーゴスの共同オーナー、エンジェル・ラミレス氏によると、カスタマイズ可能なブリトーやケサディーヤなどを提供するファストカジュアル飲食店「アミーゴス・メキシカン・グリル」が、9月18日にハミルトン・ストリート932番地、新しく建設されたギャラリー・アパートメントビルの1階にオープンする予定だという。

ラミレス氏は友人のケビン・ロドリゲス氏とアントニオ・サンティアゴ氏とともにアレンタウンのダウンタウンにあるレストランを経営することになる。 サンティアゴ氏が料理長を務める。

「私たちは素晴らしい食べ物に興味があり、私たちが愛するものをコミュニティ全体に示したいと思った数人の友人です」とラミレス氏は言いました。

カスタマイズ可能なブリトー、ケサディーヤ、その他のメキシコ料理を提供するファストカジュアルレストラン、アミーゴス メキシカン グリルが、アレンタウンのダウンタウンのハミルトン ストリート 932 番地、新しく建設されたギャラリー アパートメント ビルの 1 階に 9 月 18 日にオープンします。

ラミレス氏によると、スタッフは独自のレシピを活用して、アミーゴスボウル、ブリトー、その他の料理に使用する特製ソースやその他の材料を準備する予定だという。

チキンとステーキは2日間マリネされ、トルティーヤチップスは毎日新鮮に作られます。

また、新鮮な野菜、鶏肉や豚肉などのたんぱく質、店内で作るワカモレ、ケソ、ピコデガロ、メキシカンコーンライス、揚げた甘いプランテンなど、特定の食材を選んで注文をカスタマイズすることもできます。

「私たちがメニューに込めた思いと、提供する料理の質の高さにとても興奮しています」とラミレス氏は語った。 「人々がそれを試して感想を聞くのが待ちきれません。 メニューを開発する際には一般からのアイデアを取り入れましたので、継続的なフィードバックを歓迎します。」

アレンタウンのダウンタウンに約 4 年間住んでいるラミレスさんとロドリゲスさんも、センター シティの住民に深夜の食事のオプションを提供できることに興奮しています。

友人らはこの地域に深夜営業の飲食店が少ないことに不満を抱いており、アミーゴスを毎日少なくとも深夜まで営業する計画を立てている。

営業時間はまだ最終決定中だが、暫定的に月曜から木曜は午前11時から深夜0時以降、金曜から日曜は午前11時から午前3時まで営業する予定だとラミレス氏は語った。

「特に夜遅くにお腹が空いたときは、ベツレヘムかイーストンに旅行するか、Grubhub を通じて注文することがよくありました」とラミレス氏は言いました。 「私たちは最終的に『なぜ私たちではないのか？』と言いました。 地域社会を助けるために、なぜアレンタウンのダウンタウンで冷凍されていない新鮮な食品を提供できないのでしょうか?」 それで、それがアミーゴスの始まりです - 単に空いた穴を埋めて、一日中いつでも人々に食事を与えようとしただけです。」

デサレス大学の新しい拠点の隣にあるアミーゴスには、地元アーティストのヘクター・カストロによるジャングルをテーマにしたカラフルな壁画が飾られます。

ハイテーブルとロートップテーブルとカウンター席を組み合わせて、約 46 名様まで着席いただけます。

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衛星地図には、メキシコ湾のハリケーン イダリアと大西洋のハリケーン フランクリンが示されています。

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