認定ビーガンピーナッツバター? スキッピーが行動を起こした理由

スキッピー

アンナ・スタロスティネツカヤ

2023年7月31日

1932 年に化学者で起業家のジョセフローズフィールドによって創設されて以来、スキッピーは変革の旅を続けてきました。広口瓶の使用の先駆けやカリカリのピーナッツバターの普及に至るまで、スキッピーは一貫してイノベーションの限界を押し広げてきました。

現在、この象徴的なブランドは、世界で最も売れているピーナッツバターの 1 つですが、米国市場シェアの 30% 以上を握る競合他社の Jif に常に後れをとっています。 Skippy に競争上の優位性をもたらすものは何でしょうか?

Skippy は、ビーガン食の推進に専念する評判の高い非営利団体であるビーガンアウェアネス財団 (VAF) によって、自社のピーナッツバターの品種をビーガン認定することで、大きな差別化を図ったばかりです。

スキッピー

「スキッピーと同じくらい美味しくて広く入手できる唯一のビーガン認定ピーナッツバターであることを誇りに思います」とスキッピーのナッツバターマーケティングディレクターのサラ・ジョンソン氏は声明で述べた。「ピーナッツバターはベジタリアンのたんぱく質源としてよく知られており、ビーガンの食生活を信奉している人もスキッピーブランドを選ぶことができるようになりました。」

VAF のビーガンアクションは 25 年以上にわたってビーガン製品の認証を行っており、スキッピーのビーガン認証への道のりは、製品と生産設備の綿密な検査を伴う集中的なものでした。

「認定ロゴは、北米で最も認知され信頼されているビーガンのロゴであり、ビーガン製品に興味のある消費者に簡単に表示され、ビーガンが常に成分リストを確認することなく買い物をするのに役立ちます」とVAF/ビーガンアクション事務局長のクリッシ・ヴァンデンバーグ氏はVegNewsに語った。「これは、企業が成長するビーガン市場を認識し、『ビーガン』という言葉とそれが表すライフスタイルを主流にするのにも役立ちます。」

ヴァンデンバーグ氏は、スキッピーがビーガン認証を求める団体に連絡し、一部のピーナッツバターがビーガンとして認証されない理由は骨炭によるものであると説明したと述べた。米国では、ほとんどの精製白砂糖は骨炭を使用して精製されており、一部の消費者は骨炭を含む製品を避けています。

Vegan Action は、Skippy のピーナッツバターを厳格な基準に基づいて評価し、完全に植物ベースであり、動物実験を行った製品が含まれていないことを確認しました。この認証は、動物製品を扱う施設で加工されたり、動物の副産物が含まれたりする一部のピーナッツバターブランドとは異なり、スキッピーが100パーセントビーガンであることを示しています。

その結果、信頼と認知の象徴であるVegan Actionの認定ビーガンロゴが8つのSkippy製品に授与されることになりました。

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このブランドのビーガン認定ポートフォリオには、通常種と天然種のクリーミーピーナッツバターとスーパーチャンクピーナッツバターの両方に加え、スクイーズパックや砂糖無添加のスプレッドが含まれています。これらの製品はビーガン消費者にとって簡単に識別できるため、詳細な成分リストを詳しく調べなくても購入を決定するのに役立ちます。

Skippy の広範な流通ネットワークを考慮すると、この動きは消費者にとって認定ビーガン製品へのアクセスが容易になることを意味します。この評価は、ビーガン製品に対する消費者の需要の高まりについて、より広範な食品業界にメッセージを送ることにもなります。

「スキッピーのピーナッツバターのビーガン認証を取得できてとてもうれしく思いました。流通量が非常に多いため、より多くの人が利用できるようになるからです」とヴァンデンバーグ氏は言います。「これは、特にビーガン製品を販売する中小企業だけでなく、大企業も消費者のためにビーガン認証を重視していることを企業に示すことで、より大きな食品業界にプラスの影響を与えると確信しています。」

これらのビーガン認定商品以外にも、スキッピーのポートフォリオには、（乳製品を含む）PB Bitesラインや蜂蜜を含むいくつかのスプレッドなど、動物性食品で作られたピーナッツバターが依然として含まれています。

Skippyブランドは現在、2013年にユニリーバから同社を買収したホーメル・フーズ・コーポレーションによって製造されている。一部のピーナッツバターについてビーガン認証を取得するという同社の決定は、ホーメルがビーガン・ペパロニ、フードサービスの Happy Little Plants ブランドを通じて、ソーセージ、ミートボールなどを提供しています。