フロゼ
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古典的なロゼを冷ややかな大人のスラッシュに変える究極の夏の一口、フローゼを飲みましょう。
さて、夏のカクテル愛好家の皆さん、フローズン ロゼ、別名フロゼについて話しましょう! 私はこのさわやかなピンクのドリンクをあらゆる場所で飲んできました。息子が大学に通うオースティンのトレンディな屋上のプールバー、忘れられない女子旅中のキーウェストの趣のあるワインバー、そして快適な自宅の裏庭で、ほんの数例を挙げると。 それぞれのバージョンはわずかに異なりますが、中心となる材料は非常に単純です。ロゼワイン、ウォッカ、ピーチシュナップスやグランマルニエなどのフレーバーリキュール、そして冷凍フルーツです。 これに少しの砂糖、レモン汁を絞って氷を加えれば、まさに大人のスラッシーの完成です。
キーウェストへ女子旅! 小学生の冒険から 5 勝 0 敗の大勝利のお祝いまで。幼なじみのケイティとサーシャがグラン ヴァン ワイン バーでフロゼを飲みながら。
ほとんどのフロゼレシピでは冷凍イチゴが使用されますが、私は冷凍桃とチェリーを使用することを好みます。 桃はビロードのような甘さを加え、チェリーは酸味と美しいピンクの色合いを加えるという、独特の食感と風味のほかに、種なし果実を使用することで裏ごしする必要がなくなります。 さらに、どちらのフルーツも冷凍済みのものをスーパーで簡単に手に入れることができるので、準備が簡単になります。
ウォッカ、オレンジリキュール、レモン汁、砂糖を強力ブレンダーに加えます。
蓋をして15秒ほどピューレにして砂糖を溶かします。
桃、チェリー、ロゼ、氷2カップを加えます。
蓋をして滑らかになるまでピューレ状にする。 味見をして、必要に応じて砂糖またはアルコールを追加し、粘稠度をテストします。 もっと滑らかにしたい場合は、残りの氷を加えて再度ブレンドしてください。 薄くしたい場合は、ロゼをもう少し加えてください。
グラスに注ぎ、すぐにお召し上がりください。
注: フロゼは食べる直前に作るのが最適ですが、アルコール分が含まれているため、冷凍庫では完全に固まりません。 余った場合は冷凍庫に入れて保存してください。 お召し上がりになる前に、軽く解凍し、ブレンダーでもう一度回してください。お召し上がりいただく準備は完了です。
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古典的なロゼを冷ややかな大人のスラッシュに変える究極の夏の一口、フローゼを飲みましょう。
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私の知る限り、このレシピで使用されている材料はすべてグルテンフリー、またはグルテンフリーバージョンで広く入手可能です。 多くの食品には隠れたグルテンが含まれています。 グルテンフリーの食事を実践している場合、またはグルテンアレルギーを持つ人のために料理をしている場合は、必ず原材料のラベルを読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
とても美味しそうです。私は桃の大ファンですが、婚約者はそうではありません…しかも彼は南部出身です…!